「みんなの居場所」月一で開催中!

2017年12月15日 14時01分 | カテゴリー: 活動報告

毎月第2土曜日、西河原公民館の2階で「みんなの居場所」とやっています!

9日はクリスマスケーキをつくりました。スポンジは私が家で四角い天ぱんで焼いていき、生クリームを泡立てたり、果物を切ったり、シロップをぬったり。フードバンクからいただいた果物の缶づめやキャラメルポップコーン、麦チョコでとてもかわいくデコレーションできました。天下逸品のケーキが完成、とってもおいしく、大人のお客様の「おいしい!!」と驚かれるほどでしたよ。われが居場所?は作りたい人とみんなで作ります。参加型です。材料も調味料やだしも添加物、農薬のないもの、国産などにこだわって、自然な風味や味を大切にしています。予算の関係で肉や魚は少ないけど、普段、摂ることが少なくなりがちな乾物や野菜をたくさん食べられる献立を考えています。

いままでに、太巻き寿司やタコライス、炊き込みごはん、とうふハンバーグ、具たくさん味噌汁、野菜スープ、ピラフ・・・たくさん一緒に作ってきました。買うのではなく、作る。なかなか家で一緒に作るってむずかしい。これぞ地域のおばさんの出番です。

来月はサンドウィッチ、2月は餃子です。みなさん、来てくださいね。