5小の給食を試食しました!

2014年9月17日 23時35分 | カテゴリー: 活動報告

今年4月、給食の調理委託が5小で開始しました。食材選定もメニュー作成も市の栄養士が行い、調理のみを民間委託したわけですが、もともと、夏休みなどの長期休暇期間も雇用という形態が給食調理員には適切ではない、との意見は一般的、合意のとれたものと言えます。

今日の献立は、キビ入りご飯、鮭のおろしあえ、野菜の胡麻酢あえ、もずくとお揚げのみそ汁、牛乳。素材も味付けも調理法も食材のバランスも完璧!!料理好きの私、家飯一番の私も大絶賛したい。議員全員大満足。美味しかったです。市の栄養士や職員の説明も自信に満ちて、質問にもていねいにこたえてくれていました。誇りを持って堂々として仕事をしていると、隠し事ややましいことがないとあんなにも晴れやかで清々しくいれるのかと感心しました。市役所もいい仕事たくさんしてください。そして、子どもたちにいい食事の経験をたくさんさせてあげたいと思いました。